ハンバーグレストランHACHI(ハチ) 名取本店

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まかないから生まれる週替りランチ

2014.04.25


HACHIでは賄いを利用して週ランチの試作だったり、月替りハンバーグの試作だったり、みんなで食べて意見交換などしています^o^ ハッキリと「もっと濃く」とか「これを足したら?」とかシェアをして作っています! 楽しみな時間でもあり、遊び心が唯一だせる時間でもあり、勝手にみんなで盛り上がっています(≧∇≦)

写真は自家製のタレに鶏もも肉を漬けて焼き上げた、【照り焼きチキン】です↓ image

いかがですか?ご飯をおかわりしたくなるほど美味しそうでしょ♪

さて、お次は【豚ヒレ肉のカツレツ】です☆ パン粉に粉チーズとバジルを混ぜて♪ image

など、毎日試作がてら、賄いで楽しませて頂いております^ ^ 【遊び心】が本当に大切!なんです! もちろん、適当では無く、お客様に満足してもらえる為に試作にこだわってるのです^o^