ハンバーグレストランHACHI(ハチ) 仙台店

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最新情報 お知らせ : BISTROHACHI 仙台店

上杉に新しいHACHI_その3

2014.08.29


様々な反応が・・・


『へぇ~あそこに?』

前回のご案内、【 上杉に新しいHACHI_その2 】 では

場所のご案内でした。


お客さまから早速

『えぇ~ココ無くなっちゃうのぉ?』

と現在の広瀬通立町のHACHIを惜しむ声や、


『無くなる前にもう一回必ず来るよ』

という励ましの声・・・


ありがとうございます。


そして、逆に

『へぇ県庁の近く!便利になるね!』

という声もいただき、少しホッとしています。


 


メニュー会議、白熱中♪


皆さまの期待を裏切らないように、

ただ今、スタッフでミーティングを繰り返しています。


今夜も新店舗メンバーでのミーティングが夜遅くまで続いています。

そうです、まずはメニューなのです。


考案中1


さて、どんなHACHI?


現在、スタッフたちが考えているのは。。。


2014-08-29 17.53.45


 昼はハンバーグ以外も楽しめるHACHI


 夜はワインも楽しめるHACHI


 週末はプチコースも楽しめるHACHI


 


そんな意見を

私はこう思う!俺はこう思う!


お店の基本は料理。

その料理をどんなラインアップしていくか?・・・

思案中。楽しみながら思案中。。


2014-08-29 17.54.14


でも、基本的には

HACHIのお引越し。


慣れ親しんだメニューに新たな魅力を加えていきますからね。


考案中2


↑写真はあくまで「下書き」

こんな下書きをこれから何十回も書き換えて

新しいメニューが生まれます。。。




また続きをお知らせしますね。