東京ナポリタン⑧(マルハチ) 一番町店

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今週は贅沢な海老クリームソースナポリタン

2015.04.25


一番町のナポリタン研究所の


週替わりランチ!


サラダ付で800円超お得。


今週、4/27(月)からは。。。

贅沢な

海老クリームソースナポリタン

が登場。


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店長岩崎がご覧のような手順で丁寧に丁寧に仕上げた海老クリームソース。

その手間と愛情を込めたメイキング画像をご覧ください。


まず、甘海老の頭をふんだんに使い 作ります。


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私たち日本人はこの甘海老のあっさり感が大好き。


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そして水分を飛ばして行きます。


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タイムを加えて 香味野菜をソテーします。


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焦がさないように細心の注意と愛情を込めています。


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トマトペーストを加えて 小麦粉を入れ牛乳でつないでいきます。


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裏ごしして完成!


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この贅沢で愛情込めた海老クリームソースで仕上げるナポリタン!

4/27(月)から5/1(金)まで1週間限定です。