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当社が大切にしていること

  • 当店の方向性である「パパママ店」

    当店はホール・キッチン一体となりお客様との距離が近い家庭的なサービスを行う、誰に言われるのでなくお客様のためになることを率先してやる。
    創業当時の当店は創業者夫妻が二人で頑張る「パパママ店」でした。

    お客様の前では、どのスタッフも 誰もが、パパとして料理作りに励み、誰もが、ママとして接客に励み、誰もが、従業員ではなく、お店の店主として、
    店主のパパとママとしてお客様をお迎えしてる・・・当店はそんな「パパママ店」を目指しています。

    創業当時の角田昭八夫妻
  • 料理はもちろん手づくりが基本

    すべての料理を手づくりで提供する、現在の仙台市内では珍しくなったと言われる本格洋食レストランです。
    これまでも調理の世界で活躍してきた方なら、自分の経験を活かせる環境があります。
    また、将来の独立や腕を磨きたい、洋食を基本から学びたい、自分がさらに成長できる環境があります。

    いまどき珍しい環境かもしれません。
  • 自分のアイディアをカタチに

    店内の黒板にメニューが書いてあります。
    「月替り」のメニューの予定表です。
    地産地消や調理法のこだわりで毎月、一か月限定のハンバーグが登場します。

    自分のアイディアをカタチに
社内イベント
  • 仲間を知る、仕事を知る、会社を知る。

    入社後、仕事を覚えるだけではなく、HACHIでは「仲間を知る、仕事を知る、会社を知る」そんな時間も大切にしています。
    それが社内イベントです。もちろん社員もアルバイトも一緒に参加です。強制ではなくあくまで自由参加です。

  • 社長が開催

    社長が中心になって開催する社内イベント。
    社長の角田の願いは、HACHI各姉妹店間の仲間同士が集まる機会にしたい。
    仕事の知識をもっと深めて行こうよ、という機会にしたい。
    人生にプラスになる教養を深めよう!という機会にしたい。

  • 家族も参加

    参加は自由、社員もアルバイトも、自分の家族を参加させてくれています。
    これまでに「HACHIヒストリツアー」「生産者訪問シリーズ」「料理教室」「ファイナンシャルプランニングを学ぶ会」「ワカサギ釣りツアー」「マーケティング教室」などを開催しています。

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