HACHIの仲間たち｜仙台　市　ハンバーグ　レストラン　HACHI

: 土田雄平(ツチダユウヘイ)
２９歳
役職：店長（仙台店兼任）
スタッフのチームワークはバッチリ！！
僕たちの元気の源は“お客様の喜ぶ顔”です！
ぜひ、“HACHIの手作りハンバーグ”を食べに来て下さい！！

: 斉藤直(サイトウナオ)
２７歳
役職：チーフ
担当：調理
お客様に喜ばれる店作りを心がけています。
伝統の味を守る為に、ハンバーグの焼き加減には細心の注意を払っています。

: 天野愛子（アマノアイコ）
２４歳
役職：サービスマネージャー
担当：ホール
お子様からお年寄りまで、ゆっくり楽しくお食事が出来る様な雰囲気作りが出来ればいいなと思っています。

: 岩佐茂範（イワサシゲノリ）
２３歳
担当：調理補助
料理をキレイに見せることや、チーフが作った伝統のハンバーグを冷めないうちに早く仕上げることを心がけています。

: 小坂優美子（コサカユミコ）
２４歳
役職：スタッフ（仙台店兼任）
担当：仕入れ管理（調理、盛り付け（デザート中心））
毎回変わるケーキは、「焼きプリン」と相性がいいものを考えて作っています。アイスクリームはお店で作っている自家製です。

仙台　市　ハンバーグ　レストラン　HACHI｜仙台店のスタッフ

: 岩崎智哉（イワサキトモヤ）
２７歳
役職：チーフ
担当：調理
小さなお子様から年配の方まで愛されるお店づくりをめざしております。
1979年からの変わらぬ味を守り続けています。

: 布田　英大（フダ　エイダイ）
２３歳
担当：調理補助
一つ一つのハンバーグに”愛”をこめて作っています。
HACHI伝統の”手作りハンバーグ”をぜひご賞味下さい。

: 斉藤　尚子（サイトウ　ナオコ）
２２歳
役職：サービスマネージャー
担当：ホール
お客様とのコミュニケーションを大切に、温かいおもてなしができるように心がけています。

: 大元　直樹（オオモト　ナオキ）
２６歳
担当：調理補助
HACHIの温もりがお客様に伝わるように、店内の入念な掃除はもちろん、毎日お店の外を飾る花の手入れは欠かせません。
店内の花は季節感を感じていただけるように心がけています。

: 相原　尚人（アイハラ　ナオト）
２２歳
担当：調理補助
同じ料理人の父と店を出すのが夢です。
毎日夢に向かって頑張ってます。

: 青栁　朱華（アオヤギ　アヤカ）
２１歳
担当：調理補助
まだ知らない事ばかりですが、色々勉強をして見ても食べても美味しいデザートを作れるようになりたいです。
オリジナルデザートを作れるように頑張ります。