=価格改定への想いと私たちの決断=

=価格改定への想いと私たちの決断=

 

レストランHACHI代表の角田です。

 

レストランHACHI各店いつもご利用ありがとうございます。

 

2023年春、ようやく私たち飲食店が本来の存在価値を発揮できる季節になると期待していました。しかし長引く戦争からの急激な円安と燃料費の高騰はレストランの経営に大きな影響を及ぼしています。

 

食材の変更や減量、省人化の工夫によって価格を抑制するという選択肢もありますが、私たちHACHIは「より安く」「より省人化」を目指すことではなく、地元生産者さんとの信頼、美味しい食材や品質、そして何よりもひとの手による料理とサービスを大切にしていきたいと考えています。

 

スタッフたちの喜び、生きがいは美味しい料理を作り提供すること。

 

その雇用を守り、継続する責務を果たし続ける会社であるために他業種同様に賃上げや労働環境改善も目標に掲げています。

 

私たちレストランHACHI各店がこれからも外食する時間が皆さまの思い出になるよう、スタッフ一丸となって一層の努力を重ねてまいります。
私たちの使命は外食する価値を創造し続けること。
そして地元に愛され、地域に必要とされる存在となることを目標にしています。

 

ひとの手による料理とサービスに価値があるレストランとして存続していくことを誓います。
どうかご理解いただけますようお願いいたします。

 

 

 

レストランHACHI代表 角田秀晴 2023/03/31

 

 

    

 

 

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最近の投稿

=イタリア料理店オステリアさんとHACHIのコラボイベントが開催=

4月21日(日)1日だけの限定企画!

仙台駅から徒歩5分、
東京目黒の人気イタリアンの姉妹店オステリアさんで
HACHIのハンバーグが楽しめます♪

HACHIのハンバーグをオステリアのシェフたちが

イタリアンにアレンジしたオリジナルスタイルが3種類も登場!

3種類のコラボハンバーグはこちらです。
・カリオストロ風ハンバーグ(トマトソース)
・カルトッチョ(包み焼ハンバーグ)
・燃えるチーズのハンバーグ(チーズトッピング)

=🌸ご卒業・ご入学おめでとうございます🌸=

3月・4月この季節はHACHI各店お祝いの笑顔に包まれていました。

卒業式と入学式です。

写真のように、家族やご友人と
花束や卒業証書を手にご来店頂いていた皆さま。
いかにもピカピカの一年生といった女の子。
入学を喜ぶお父さん、お母さんの笑顔。

記念の日の外食にHACHIを選んでくださりありがとうございました!
HACHI各店の店長が「おめでとうございます」と
ささやかですが、ソフトドリンクをご提供。。。記念の乾杯をして頂きました。

たくさんの笑顔が集まりました(*^^*)

これからの新生活楽しい日々になりますようにと願っています🍀

=4月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

4月も力作揃いです♪

=最近のHACHIのオンラインショップ=

HACHIのオンラインSHOPのお客さまは私たちの想像以上に全国的なのです。

仙台旅行でHACHIを知ったとか、
TVでHACHIを知ったなど、
様々な機会から、HACHIのオンラインSHOPをご利用いただいております。

なので、ご利用されるお客様は宮城県以外の方が多く、

オンラインSHOPのメルマガを通して仙台に興味を持っていただく方も少なくありません。

そこで、最近のHACHIのオンラインSHOPで好評なのが
「宮城の名産品コーナー」

宮城の名産品を代表する仙台牛を、
「卒業入学の春、祝いの春に」
と言うSALEが始まっています。
コチラ→ https://x.gd/xHmxt

仙台牛100%ハンバーグ
仙台牛コンビーフ
仙台牛サーロインステーキ肉
‥etc
10%OFFキャンペーンです。

各店舗