HACHIの伝統のひとつに「送別会を大切に」があります。
送別会に参加したひとは「自分の見送られるとき」を想像し、
恥ずかしくい仕事をしよう…そんな思いも芽生えるもの。
先週、そんな送別会がありました。
高卒後、ハチへ新卒入社。
ここまで7年半、厳しい厨房での仕事、先輩に鍛えられ、
HACHI各店で活躍するまでに成長しました。
彼女の存在で女性のキッチン志望者も増えました。
しかし、ここ１～２年は自分の進路に悩み、
私や店長らと「人生相談」。。。
転職を精一杯悩み、全くの異業種への転身を精一杯挑戦する彼女の旅立ちを誰もが応援した送別会となりました。
彼女の七年半の努力、貢献への感謝を卒業証書に託した送別会でした。
見送る寂しさと、
見送る彼らの頼もしさを感じました。
（レストランHACHI 代表 角田）
HACHIは新店舗のオープン予定もありただ今
【人財募集中】
『あ、あの人に教えようかな』
そんな、
お心当たりのあるお友達がいたら教えてあげてください。
社長の私がいうのもなんですが「いい先輩たちがいる」ことは間違いです。
HACHIから贈る母の日
離れて暮らすお母さんに、
HACHIから届ける母の日。
5/12（日）に向けてまだ間に合います。
今年の人気はロゴ入りトートバッグとナポリタンのセット。
HACHIのオンラインSHOPスタッフたちがひとつづつ丁寧にお届けします。
４月２１日(日)１日だけの限定企画！
仙台駅から徒歩5分、
東京目黒の人気イタリアンの姉妹店オステリアさんで
HACHIのハンバーグが楽しめます♪
HACHIのハンバーグをオステリアのシェフたちが
イタリアンにアレンジしたオリジナルスタイルが3種類も登場！
３種類のコラボハンバーグはこちらです。
・カリオストロ風ハンバーグ（トマトソース）
・カルトッチョ（包み焼ハンバーグ）
・燃えるチーズのハンバーグ（チーズトッピング）
３月・４月この季節はHACHI各店お祝いの笑顔に包まれていました。
卒業式と入学式です。
写真のように、家族やご友人と
花束や卒業証書を手にご来店頂いていた皆さま。
いかにもピカピカの一年生といった女の子。
入学を喜ぶお父さん、お母さんの笑顔。
記念の日の外食にHACHIを選んでくださりありがとうございました！
HACHI各店の店長が「おめでとうございます」と
ささやかですが、ソフトドリンクをご提供。。。記念の乾杯をして頂きました。
たくさんの笑顔が集まりました(*^^*)
これからの新生活楽しい日々になりますようにと願っています🍀
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
4月も力作揃いです♪
