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イタリア風ハンバーグ

2020.06.27

姉妹店の美味しそうな配信に負けないぞシリーズ

(いつの間にかそうなっちゃいました)

私たち長町のハチも負けずに投稿。

写真は窯の中で焼かれてくる「イタリア風ハンバーグ」です。

創業当時からのハンバーグですが41年のあいだにレシピは少しづつ進化しています。

サンマルツァーノトマトをベースにしたこのハンバーグ専用のソース。

写真のようにチーズたっぷりでオーブン仕上げ。

バジルソースも加えたのは2010年代です。

タバスコたっぷりかけて食べる常連さんが多いようです。



(HACHI長町 店長中村)