この春、大変悩みながらメニュー価格を改定させていただきました。
私たちは「より安く」「より省人化」を目指すことではなく、
地元生産者さんとの信頼、美味しい食材や品質、
そして何よりも、ひとの手による料理とサービスを大切にしていきたい。
そう考えています。
私たちレストランHACHI各店がこれからも、
外食する時間が皆さまの思い出になることを使命に、
そして地元に愛され、地域に必要とされる存在となることを目標に
スタッフ一丸となってこれからも進化を続けます。
あたりまえのコトをまじめにコツコツ…
ひとの手による料理とサービスに価値があるレストランとして
存続していくことを誓います。