仙台の情報誌S-style12月号、特集が仙台の三ツ星洋食店。
例年この時期の12月号はクリスマス特集なのに今年はあえて「ニッポンの洋食」を特集したそうです。
そんな編集者の洋食愛があふれた内容に感激しました。
紹介された洋食自慢のどのお店にも、
その店の始まりから今日までの濃い物語があり、
それを美しい写真と最短の文章量に納める編集者の技術にも感心です。
私たちスタッフも「洋食マニア」として編集者の洋食愛があふれた内容に感激、休憩時間に替り番こで奪い合いで読んでます。
書店・コンビニで発売中、ぜひお買い求めください。
ありがたいことに「三ツ星」認定をいただいた私たちHACHI名取本店もご覧のように大きくご紹介。
57ページで大きく掲載されています。
まかないもちょこっと紹介されていました。
その他の写真は取材当日の撮影風景です。
プロのカメラマンさんが撮る写真ってなんて綺麗なんでしょう…
鶏塩中華そばハチ花乃
新しいラーメンが登場！！
『新・焦がし味噌』
鶏だし、コク深い味噌、胡麻の風味、ピリッと辣油
新、と書いてある通り、進化した味噌ラーメン。
期間限定で登場！
皆さんお待たせしました(^^)/
マゴハチキッチン！月替りオムライス始まりました！！
スタート初めは…
「明太クリームオムライス」
明太子クリームにチーズを加えまろやかに仕上げました！
トッピングの大葉と明太子をお好きなタイミングで加え最後まで飽きずにお召し上がり頂けます！
仙台駅店6月の月替りナポリタンは
「大葉が香る タコのジェノベーゼジャポリタン」
ＨＡＣＨＩの新作ジャポリタンが登場♪
県内の大葉専門の農家さんから取り寄せたジェノベーゼソース
プリッとボイルしたタコとは相性がバツグンです！
レモンを絞るとさっぱりと味変してお楽しみ頂けます。
名取店6月の月替りハンバーグは
「海老づくしのビスクソースハンバーグ」
今月は海老好きの人にはたまらない一品となりました✨
濃厚な海老のスープにプリプリの海老を使用しました🦐
別添えでご用意している海老ソースは海老感がUP！
味変にはレモンでさっぱりと♪
最後まで飽きずに食べられてしまう…そんな一品に仕上がりました！
