あのハンバーグの途中経過報告 (^o^)

あのハンバーグの途中経過報告 (^o^)

HACHI名取本店7月の月替りハンバーグ

ミラノ風カツレツハンバーグ

7月も始まって折り返し、その後の途中経過報告をお届けします。

店内も店頭も「 ミラノ風 」にこだわった名取本店、

 

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来店したお客さまも 『 えっナニ? あ~そうかぁ』

と、戸惑いながらも楽しんでくれています。

 

食べていただいたお客さまの声ですが、

揚げてないからアッサリして食べやすい!美味い!

そうなです。

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△このように細目のパン粉にチーズも含ませて、薄く敷いた油で「焼いて」仕上げます。

その他、

ハンバーグを割ったらチーズがトロリと出てきて嬉しくなりました♪

とか、

ソースもアッサリしてるのに、コクがあって美味しいです。レモンの香りも良いですね^ ^

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ソースも誉めていただき、仕込みの仕事にも気合が入ります♪

テマヒマかけて、はりっきって朝から仕込しています。

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7月だけのハンバーグです。

ミラノなスタイルでお待ちしています。

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          HACHI名取本店 土田

 

 

 

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