【 あの黒板って誰が？ 】
あの黒板の文字って誰が書いてるの？
よく聞かれる質問です。
HACHI仙台店、この黒板が今年も書き換えの季節。。
営業時間終了後の深夜、年に二回のお仕事。
月替わりハンバーグの予定表であるこの黒板。
全てこの後ろ姿のおじさんが描いています。
まず黒板キレイに消し始めました…
４月から始まる新しい月替わりのラインナップ。
チョークだけでホントに美味しそうに描きあげていきます。
4月は赤豚ハンバーグ？！
美味そぅ〜♩
全部フリーハンド、下書きもせずにスイスイ描き上げていきます。
上手いなぁ。。。
【完成！】
完成、
3月現在のラザニアハンバーグから始まって、
赤豚、牛タン、3種のチーズ焼き、絶品バター。。。
どれも美味しそうに仕上がりました！
ハンバーグレストランHACHI仙台店の
2014春〜秋の
月替わりハンバーグのラインナップです。。
【 この人は？】
完成した黒板を楽しそうに壁に設置。
さて、この後ろ姿のおじさんは誰？
実はHACHIの社長である角田がこの黒板を描いていました。
『誰が描いているの？』
いつもご質問いただくこの黒板の文字も、
HACHI名取本店も含めて、メニューや壁の文字、看板など、
あのキャラクターイラストも、
創業以来この社長が描いてきました。
【 社長が描いてきました 】
創業当時は高校生だった社長の角田、
両親へのお手伝いがこの仕事のスタート。
当時から見よう見まねで手描きのメニューを描いてきたそうです。
つまり35年も？
『そうだよ、30年以上もやってりゃ下書きなんて要らないよ。』
とVサイン ♫
予算もなく、何もかも手づくり。
いつの間にか、かえってその手づくりが
お店のカラーになって行きました。
(HACHI代表の角田)
