こだわりの本わさび

こだわりの本わさび

4月のハンバーグレストランHACHI仙台店

月替りハンバーグはコレ▼

201404仙台店月替り

登米市伊豆沼の銘柄豚

伊達の純粋赤豚を100%、粗挽きで仕上げたハンバーグです。

春らしく春の野菜もたくさん使いました。

今月こだわってみたのがコレ▼

わさび画像_1

 本 わ さ び   です。

これが絶品!

粗挽きの赤豚ハンバーグには和風のたれを添えていますが、

この本わさびをご自分でおろして、おろしたての香りがまたいいんです。

この本わさび、生産者のかたから直接いただいております。

2014-03-31 17.09.38

加美町やくらい山のふもとでわさびを栽培している生産者の

 薬莱山葵栽培園の瀬尾さんがこの日も届けてくれました。

加美町やくらい山は

船形山系のブナ林などからの豊富なミネラルを含む豊かな滋養が含まれ、旨いワサビが育つのだそうです。

wasa2[1]

辛すぎずマイルドなやくらい山の本わさび。

私たちの今月の月替りハンバーグ

    ~登米市伊豆沼産~
 赤 豚 1 0 0 %
  ハンバーグ

にぴったりです。

ハンバーグレストランHACHI

仙台店サブチーフ 相原 俊

 

 

 

 

 

最近の投稿

=バイヤーさんから高評価=

嬉しいことに最近はバイヤーさんからのお問い合わせが増えてきました。
私たちも最近知ったのですが、「通販」の世界は私たちのように自社サイトだけで販売するのではなく、
他社さんの運営するサイトで商品を販売していただく方法もあるのですね。

そんな他社のバイヤーさんが注目してくださるのは伝統のハンバーグ〈冷凍〉です。

=新メニュー香味野菜の鶏塩中華そば=

ハチ花乃の新メニューはもう皆さん食べましたか??

あの鶏塩中華そばに6種の香味をトッピング。

水菜、長ネギ、みょうが、三葉、大葉、生姜とシャキシャキの香味野菜が
鶏塩中華スープにべストマッチ


新緑の季節、香味野菜の鶏塩中華そば、新メニュースタートです

=閖上港食堂HACHIがTVで=

レストランHACHI創業者の孫である、
落語家の春風亭与いちが、独演会を行います✨

ミヤギテレビの「発見!宮城のスマイルさん」
宮城県内で活躍する女性を紹介する番組です。

閖上港食堂HACHIマネージャーの庄子が紹介いただきました。

=ゆりあげ温泉落語会=

レストランHACHI創業者の孫である、
落語家の春風亭与いちが、独演会を行います✨

落語のチケットに、なんと温泉入浴券と湯上がりビール券が付いて来ます!
落語の後は、ゆりあげ温泉とビールを楽しんでください^^

各店舗