イタリア風ハンバーグ

イタリア風ハンバーグ

姉妹店の美味しそうな配信に負けないぞシリーズ

(いつの間にかそうなっちゃいました)
私たち長町のハチも負けずに投稿。

写真は窯の中で焼かれてくる「イタリア風ハンバーグ」です。
創業当時からのハンバーグですが41年のあいだにレシピは少しづつ進化しています。

サンマルツァーノトマトをベースにしたこのハンバーグ専用のソース。
写真のようにチーズたっぷりでオーブン仕上げ。
バジルソースも加えたのは2010年代です。

タバスコたっぷりかけて食べる常連さんが多いようです。

(HACHI長町 店長中村)

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