姉妹店の美味しそうな配信に負けないぞシリーズ
（いつの間にかそうなっちゃいました）
私たち長町のハチも負けずに投稿。
写真は窯の中で焼かれてくる「イタリア風ハンバーグ」です。
創業当時からのハンバーグですが41年のあいだにレシピは少しづつ進化しています。
サンマルツァーノトマトをベースにしたこのハンバーグ専用のソース。
写真のようにチーズたっぷりでオーブン仕上げ。
バジルソースも加えたのは2010年代です。
タバスコたっぷりかけて食べる常連さんが多いようです。
（HACHI長町 店長中村）
閖上のHACHI、おかげさまで明日10/3で一周年です。
名取市の施設、サイクルスポーツセンターも開業から一年です。
閖上の街の震災復興を象徴する施設、そして交流人口を促進する施設として期待された名取市サイクルスポーツセンター。私たちHACHIもそこに貢献するために出店をしました。
鶏塩中華そばハチ花乃、洋食レストランHACHIから生まれたラーメンとしてもうすぐ2年。県庁裏の目立たない路地でお昼は女性が列を作ることも多いラーメンは、「鶏塩淡麗」が一番人気。そして、コッテリ系ではない身体に優しいコラーゲンたっぷりの「濃厚鶏白湯」の二枚看板でした。
10月1日（金曜）いよいよ第3のラーメンが登場します。
9/13(月)の東日本放送のナマイキTVはHACHI長町店からナマ中継でした。コロナ禍、レストランの味をテイクアウトで楽しむ！と言う内容でした。レポーターさんもスタジオの本間ちゃんも驚いてくれたのがこれ。
