インターネットラジオで!?

インターネットラジオで!?

インターネットラジオ 「RiCAST Radio」 

取材を受けましたー☆

取材風景
店長の斎藤が出演しました。

お店のコンセプトやおすすめ料理など、伝えたい事はいっぱいあったけど・・・

なかなか上手く話せないものですね(^◇^;) 

パーソナリティのお二人が上手く相づちをくれたので、和やかな雰囲気で収録出来ました!

放映は1〜2週間後です!※3月下旬ころ

インターネットラジオってなかなか馴染みがない方も多いと思いますが、

画像や文字だけではわからない、

お店の雰囲気もスタッフとの会話から感じることが出来ます!


是非この機会に覗いてみてください(*^^*)

LiCAST Radio

https://li-cast.com

ビストロHACHIの放映日が決まりましたら、
このホームページにもアップしますのでチェックしてみてください☆

 

★★★追記:4/2にインターネットラジオが公開されました。★★★

LiCAST Radio[BISTRO HACHI紹介ページ]

https://blog.world-is.co.jp/?eid=19

LiCAST Radio[#12 BISTRO HACHI]

https://www.youtube.com/embed/ZPXEbpwvcAU

 

最近の投稿

=テーブルセッティング=

並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの?」
とご注意をいただくことがあります。

空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。

お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。

そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

そんな使命のためにも最善を尽くします。

=お冷のボトル=

テーブルに登場すると「可愛い」
と、写真を撮っていただく方も少なくありません。

お食事をご一緒するお相手のグラスにお水を注ぐ。
グラスが空くとお水を注いでもらう。

テーブルの上に
「どうぞ」「ありがとう」
と言う声が交差します。

お水だけど「カンパイ」しちゃう。

お互いのおもてなししあう気持ちを、
ボトルとグラスを通して伝え合う。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

ボトルとグラスもそんな役割を担っています。

=綺麗に美味しく=

伝票入れ?‥と間違えられますが
Trash 缶=くず入れです。

使い終わった紙おしぼりの袋。
お口を拭いたナプキン。
お食事中に出てしまうゴミ。

このTrash缶へ入れてください。

テーブルの上もより美味しい空間に 
と、HACHI各店で最近、始めてみました。

外食の時間は、ひとりでも、誰かとでも、
それがいつの日かの大切な思い出になる時間。

だから、テーブルの上もより美味しい空間でお楽しみいただきたいのです。

=6月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

6月も力作揃いです♪

各店舗