上位3店補が5月の決勝大会に進めるWEB投票。
昨日で終了いたしました。
東北代表として参戦したHACHIへ、投票いただきました皆さまありがとうございました！
お客様たちから届いた
『投票してますよ』
『応援してますよ』
そんな声に各店舗が励まされました。
ナポリタン日本一に続いて
オムライスも日本一。
そんな夢に向けて応援してくださいましてありがとうございました。
結果が出ましたら、お知らせいたします。
しばらくはドキドキが続きます‥
=HACHIのエスカルゴの物語その１=
2023年6月5日
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
