仙台市内の公園はお花見の人たちで盛り上がっていますね♪
そんな姿を見るとワクワクしますね(*^^*)
今年も大人気メニューが登場！
仙台駅店の4月の月替りナポリタンは
『トロトロたまごのデミオムナポリタン』
旨みの濃い宮城の赤たまごはHACHI自慢のデミグラスソースと
相性バッチリです！
オムレツの中にはとろ～りチーズが…
贅沢な一品に仕上がりました。
ぜひお試しください＾＾
=HACHIのエスカルゴの物語その１=
2023年6月5日
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
