県庁裏 Bistro HACHIからのお知らせです😋
ハイボールの美味しさで「超品質店」に認定をいただきました。
「ゼウスタワー」という特製の超炭酸製造機械を使用した丁寧な注ぎ方。
✳写真の機械「ゼウスタワー」は仙台市内でも数が少なく実は貴重な機械。
そして、こだわりの2か条の徹底(グラスの冷蔵とレモン)
それらをサントリーの専門家のチェックを受けての認定でした。
店内にはいただいた認定証の他に、大きく「超品質店」と書かれた
垂れ幕も店頭に飾らせてもらっています。
実は‥‥そのためなのか、
『ハイボール一つ！』のオーダーが入るたび我々スタッフは
ゼウスタワーにしがみつきながら、緊張気味に注いでおります。
ビストロHACHI – 店長相原
