姉妹店仙台駅にあるハチの名物はコレ。
土鍋に入った朝摘み仙台クレソンのサラダ。
名取市のクレソン農家の渡辺兵助さんから毎日新鮮なクレソンが届きます。
一般的に市場には出ていない「根」の部分も朝摘みなので柔らかいのです。
しかもケールの二倍と言われる栄養素の高さ。
サラダが土鍋で登場するのも喜ばれています。
土鍋は保冷効果があるので、サラダを冷たいまま楽しめるのです。
サイズもLサイズまであるのでたっぷり楽しんでください。
＝NHKのトリセツショーにHACHI＝
2025年10月4日
10月2日放送のNHK「あしたが変わるトリセツショー」特集はパスタ🍝🍝🍝 普通の乾麺で、よりモチモチ感＆ソースがよく絡むと言うパスタのトリセツでした。市村正親さんたちが教えてくれるパスタのトリセツは勉強になりました。
