６月１０日(金)の読売新聞の朝刊にハチ花乃の記事が大きく掲載されました✨
ハチ花乃はもともと水炊き料理屋でした。
コロナ禍で夜の営業が難しくなり、締めの料理で提供していた人気の中華そばをメインにしたのが、今のハチ花乃の始まりです。
そのような歴史を踏まえて、記事にして下さっています。
またありがたいことに、記者の方は、もともとハチ花乃の常連さんだったとのこと！
５月に登場した新メニュー『香味野菜の鶏塩中華そば』のレポートを書いて下さってます✨
鶏塩中華そばのスープと、水菜、長ネギ、みょうが、三葉、大葉、生姜とシャキシャキの香味野菜、
生姜のハーモニーが堪らないとのお声いただきました！
特に絶賛してもらったのが、生姜のトッピング。
国産ショウガを自分ですりおろして、お好みの量をスープに入れて楽しめます😊
朝から嬉しい記事にスタッフ一同、大きな励ましを受けました✨
