=ビーフシチュー研究会-その1-=

=ビーフシチュー研究会-その1-=

 

  プロジェクトスタート

創業者の角田昭八は農家出身、洋食コックの修行当初、教えられた正統派のデミグラスソースに違和感を感じ、ご飯が食べたくなるデミグラスソースを志したそうです。

 

 

創業者が完成させた庶民的という表現がピッタリのHACHIのデミグラスソース。

 

 

社長の角田を筆頭に社員たちもこのデミグラスソースが大大大好き。

上品ぶっていない、少し甘めのデミグラス。まさしくご飯がススムデミグラスソースだからです。

2011年東日本大震災で残念ながら閉店した姉妹店「グリルHACHI」は
ビーフシチューをはじめシチューがいろいろありました。

今回は復活ではなく、デミグラスソースをたっぷり楽しめる令和の時代のビーフシチューを創ろうプロジェクトが始まりました。

完成までをシリーズでお届けします。

 
 

 

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最近の投稿

=カラオケビッグエコーでHACHIのラーメン=

レストランHACHIから生まれたラーメン
鶏塩中華そばハチ花乃

現在は閖上・名取市サイクルスポーツセンターの姉妹店
ゆりあげ港食堂HACHIでも楽しめますが、
ナント!宮城・福島のビッグエコー各店で楽しめるのです。

宮城県庁裏にあった「鶏塩中華そばハチ花乃」

『 あのラーメンの大ファンだった! 』

というビッグエコーの役員さんからのアツいオファーで実現したのです。
カラオケBOXは歌うだけではなくグルメも楽しみ。
ビッグエコーさんはフードメニューも大切にしているとのことで、今回のコラボが実現しました。

=感謝と愛を伝えるLuckyくじ♡=

ハズレなしの感謝くじ引き!

ご参加いただありがとうございました!

そして、バレンタインにHACHIを選んでくれたこと本当にありがとうございました✨

楽しそうな笑い声、やったー!の歓声が店内にたくさん響いていました♪

ホールスタッフはくじ引きをきっかけにお客様とお話しできた!っと
楽しそうに報告してくれました。

SNSをみてくじ引きを楽しみに来てくださった方も♪
一等賞がでた瞬間はお店全体が盛り上がりました!

=予告!バレンタインDayのLuckyくじ=

感謝と愛を伝えるLuckyくじを予定しています。

今年のバレンタインDAYは水曜日。

おそらくHACHI各店舗、来客の少ない日になりそうだよね‥
店長同士のミーティングでそんな会話が出ました。

そこで、
『だったらさ、バレンタインDAYにHACHIを選んでくれたお客さまに、感謝と愛を伝えるくじをやっちゃおう!』
と決まりました。

感謝と愛を伝えるのだから、ハズレ無し!

ご覧のような景品を用意しました。
Tシャツやマグカップ、マスキングテープ‥など販売していないレアグッズやお食事券が当たります。

=2月は雪豚!=

HACHI名取本店の月替りはコチラ🐷

やまがた雪豚のホワイトグラタンハンバーグ

上質な脂でくちどけの良さが特徴のブランド豚

豚肉の旨味を存分に引き出したパテをグラタン仕立てに✨

心も体もポカポカに温まる至福の逸品

毎年のヒットメニュー
2024年もグレードアップして誕生です🐖

各店舗