ヤマカノ醸造さんの工場見学へ!

ヤマカノ醸造さんの工場見学へ!

今月のHACHI社内イベントは。。。登米市へ遠足!

いつもありがとうございます。
HACHI代表の角田です。

 

『HACHIのお味噌汁は美味しいね』とお褒めの言葉をいただくことが少なくありません。
HACHIが創業以来使わせていただいているお味噌もお醤油もヤマカノ醸造さんのものです。

 
仙台味噌鑑評会ではこれまで11度も優勝しているヤマカノ醸造さんの工場はみやぎの明治村と呼ばれる登米市にあります。
その工場見学に行ってまいりました。

 

明治創建の重厚な蔵作りの工場、衛生面での最新設備や手間のかかる発酵の工程などを知りました。
何よりも感銘を受けたのは鈴木社長と佐藤工場長のお話での、味噌作りへの誇りでした。

   

天気にも恵まれたこの日は、登米の街歩き、食べ歩き、撮り歩きも楽しんで来ました。
毎日使うお味噌への愛着も深まり、登米の魅力を発見して来た一日でした。

  

最近の投稿

=5月26日からのSpecial menu=

HACHI長町店でカンパイ🍺
5月26日からのSpecial menuのご紹介♪

HACHI長町店があるtekuteながまちにはお魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さんが充実しているので、お店の方たちからは「今、こんな美味しいのあるよ♪」と旬の食材をお勧めいただけるようなToday’s Specialをご提供できるのです。

=秋保でおはぎと落語会=

レストラン HACHI秋保温泉があります「仙台市秋保里センター」

ここを会場に春風亭与いちの落語会があります。
写真の通り、秋保温泉名物「さいちのおはぎ」付きの落語会です。

=旅行のお客様の姿が増えた仙台の街。=

マゴハチキッチンのあります、一番町ディズニーストア隣の「変なホテル・仙台国分町」も連日満室です。

ホテルの朝食を担当するのも私たち。
朝食から日本一のナポリタンが楽しめることやモーニング限定のHACHIのパンケーキが人気です!

=今週もたくさんのご注文が=

イベントが以前のように賑やかに開催されてきています。
オフィスでも集まっての会議が増えてきました。
レストランHACHIのデリバリーサービス。
今週もたくさんのご注文をいただきました。ありがとうございます。

各店舗