上杉に新しいHACHI_その3

上杉に新しいHACHI_その3

様々な反応が・・・

『へぇ~あそこに?』
前回のご案内、【 上杉に新しいHACHI_その2 】 では
場所のご案内でした。

お客さまから早速
『えぇ~ココ無くなっちゃうのぉ?』
と現在の広瀬通立町のHACHIを惜しむ声や、

『無くなる前にもう一回必ず来るよ』
という励ましの声・・・

ありがとうございます。

そして、逆に
『へぇ県庁の近く!便利になるね!』
という声もいただき、少しホッとしています。

 

メニュー会議、白熱中♪

皆さまの期待を裏切らないように、
ただ今、スタッフでミーティングを繰り返しています。

今夜も新店舗メンバーでのミーティングが夜遅くまで続いています。
そうです、まずはメニューなのです。

考案中1

さて、どんなHACHI?

現在、スタッフたちが考えているのは。。。

2014-08-29 17.53.45

 昼はハンバーグ以外も楽しめるHACHI

 夜はワインも楽しめるHACHI

 週末はプチコースも楽しめるHACHI

 

そんな意見を
私はこう思う!俺はこう思う!

お店の基本は料理。
その料理をどんなラインアップしていくか?・・・
思案中。楽しみながら思案中。。

2014-08-29 17.54.14

でも、基本的には
HACHIのお引越し。

慣れ親しんだメニューに新たな魅力を加えていきますからね。

考案中2

↑写真はあくまで「下書き」
こんな下書きをこれから何十回も書き換えて
新しいメニューが生まれます。。。


また続きをお知らせしますね。

最近の投稿

=新しい姉妹店=

新店舗が9月にオープンします。
今度のHACHIは
○オムライスとナポリタン
○朝食から楽しめる
そんなHACHIが一番町に誕生します。

=HACHIの鰻=

デリバリーで届きます。
HACHIの鰻。
だから、ハンバーグのお弁当やとんかつのお弁当やナポリタンと一緒に
#土用の丑の日

=オンラインSHOP=

今週は五輪観戦Weekということで4連休。ということで、今週は。。。
★7/22(祝)~ 
☆限定個数の販売を行います!
★売り切れたらごめんなさい…
お早めに。。。

=今年の秋保のかき氷=

秋保caféHACHIは厨房をかき氷研究会状態で頑張っていました。
今年は最新型のかき氷マシーンを
導入したので氷がフワフワタイプ。
それを活かそう!と、今年のかき氷は進化版が実現しました。

各店舗