上杉に新しいHACHI その7

2014-10-05

上杉に新しいHACHI その7

OPEN

10月3日お天気にも恵まれ、たくさんのお祝いの花に囲まれて、
宮城県庁裏の新しいHACHI BISTRO HACHI 仙台上杉店
がオープンしました。

開店前。。。
緊張の中にも、気合充実のスタッフミーティング

11：30のオープンと同時に店内は満席。
宮城県庁や青葉区役所の近くという官公庁街。
お昼休みの時間があまりないお客様に待たせずランチを提供できるか？・・・

開店前に最も注意したポイント。

移転を聞いて駆けつけてくれたお客様も多く、
おかげさまで午後も夕方までお客様が途切れずに。。。
初日してはオペレーションもまずまずの結果だったと思います。

初日から来ていただきましたお客様、ありがとうございました。

夜はミーティング。

何度も何度も、いろいろ修正をしていかないといけません。

さぁ、明日からは初めての週末営業。
宮城県庁周辺の飲食店、週末はお休みのお店が多いようです。
さて、新しいHACHI
BISTRO HACHI に週末はどんなお客様がいらっしゃるか？・・

=カレーの初出荷=

2021年9月18日

先週からお伝えしてきました新発売のHACHIの4種のカレー。おかげさまでたくさんのご注文をいただきました。今週分を無事に発送できました。「初出荷」ということはめでたいぞ！と社長が記念撮影を熱望したのでここでも投稿させていただきます。
(*^^*)

=再開できました=

2021年9月13日

緊急事態宣言発出により名取市サイクルスポーツセンターが休園となっておりましたが、本日9/13よりまん延防止等充填措置へと移行したことに伴い再開しました。姉妹店「閖上港食堂HACHI」も本日より営業再開とさせていただきました。

= 4種のカレーが新発売 =

2021年9月11日

お待たせしました。
9/13(月曜)10時から発売です。
HACHIの4種のカレー。
いずれもHACHIの姉妹店、閖上港食堂HACHIで好評のカレーです。

=オープンしました=

2021年9月1日

「MagoHachiKitchen」と名付けた新しい姉妹店。変わり続けることを約束する、がテーマの「変なホテル」
国内20番目のオープン、東北初の変なホテル。そんな場所にオープンできた私たちはそのホテルのコンセプトに刺激を受けました。そして、新しい時代に向けて変わり続けるHACHIとして挑戦しようと思ったのです。

上杉に新しいHACHI その7