上杉に新しいHACHI その7

上杉に新しいHACHI その7

OPEN

10月3日お天気にも恵まれ、たくさんのお祝いの花に囲まれて、
宮城県庁裏の新しいHACHI BISTRO HACHI 仙台上杉店
がオープンしました。

あふれる祝い花

開店全員集合

開店前。。。
緊張の中にも、気合充実のスタッフミーティング

朝礼

11:30のオープンと同時に店内は満席。
宮城県庁や青葉区役所の近くという官公庁街。
お昼休みの時間があまりないお客様に待たせずランチを提供できるか?・・・

開店前に最も注意したポイント。

ランチの店内2

移転を聞いて駆けつけてくれたお客様も多く、
おかげさまで午後も夕方までお客様が途切れずに。。。
初日してはオペレーションもまずまずの結果だったと思います。

初日から来ていただきましたお客様、ありがとうございました。

夜はミーティング。

店長のミーティング

何度も何度も、いろいろ修正をしていかないといけません。

さぁ、明日からは初めての週末営業。
宮城県庁周辺の飲食店、週末はお休みのお店が多いようです。
さて、新しいHACHI
BISTRO HACHI に週末はどんなお客様がいらっしゃるか?・・

夜店頭花

最近の投稿

=仙台経済界でご紹介=

地元の経済専門誌「仙台経済界」が発行した季刊誌に社長の角田のインタビューが掲載されました。

コロナ禍によりどんな地域でも、どの業種でも苦しい一年余、少しでも明るくなる話題を特集した本でした。

= 夜9時まで =

長町のHACHI、お天気の良い日はテラス席から埋まります。ワンちゃんと一緒に食事も出来ます。営業時間も元通りになりました。

=新メニュー続々=

6月1日、メニューが新しくなりました。新メニューに期待してください!

=冷やし始まります=

お待たせしました、冷やし始まります!ハチ花乃今年の冷やし。鶏塩ベースの淡麗スープ。冷たいスープと極細麺。そして、そして。。。
レモン+柑橘系ジュレ!

各店舗