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上杉に新しいHACHI その7

上杉に新しいHACHI その7

OPEN

10月3日お天気にも恵まれ、たくさんのお祝いの花に囲まれて、
宮城県庁裏の新しいHACHI BISTRO HACHI 仙台上杉店
がオープンしました。

あふれる祝い花

開店全員集合

開店前。。。
緊張の中にも、気合充実のスタッフミーティング

朝礼

11:30のオープンと同時に店内は満席。
宮城県庁や青葉区役所の近くという官公庁街。
お昼休みの時間があまりないお客様に待たせずランチを提供できるか?・・・

開店前に最も注意したポイント。

ランチの店内2

移転を聞いて駆けつけてくれたお客様も多く、
おかげさまで午後も夕方までお客様が途切れずに。。。
初日してはオペレーションもまずまずの結果だったと思います。

初日から来ていただきましたお客様、ありがとうございました。

夜はミーティング。

店長のミーティング

何度も何度も、いろいろ修正をしていかないといけません。

さぁ、明日からは初めての週末営業。
宮城県庁周辺の飲食店、週末はお休みのお店が多いようです。
さて、新しいHACHI
BISTRO HACHI に週末はどんなお客様がいらっしゃるか?・・

夜店頭花

最近の投稿

=ユニクロ×HACHI=

イオンモール名取エアリにある大きなユニクロさんで
〈名取・閖上大抽選会〉が始まります。
8/16(火)~8/25(木)

=色変しちゃうカフェ氷=

8/31まで提供の
秋保cafe HACHI限定

カフェ氷
ハワイアンスイートサマー

マジカルな色変を動画でお届け。。。

=ワンちゃんのためのハンバーグ=

ワンちゃんのためのハンバーグが新登場!

ワンちゃんと一緒に来店しテラス席でお食事を楽しむお客さまが多く、
『ワンちゃんのメニューもあればいいのになぁ』
という声にお応えして、副店長の斎藤が犬好きスタッフたちのアイディアを集めながら作りました。

各店舗