今年も百歳ハンバーグ100円!

今年も百歳ハンバーグ100円!

9月15日は。。。

9月は敬老の日が真ん中にある月です。
敬老の日は、
お爺ちゃんお婆ちゃんへの感謝の気持ちと長寿を祝う一日です。
(*^_^*)

HACHIではシニア世代のお爺ちゃんお婆ちゃんに、
もっと外食を楽しんでもらいたいっ!
思い出を作ってもらおう!
という思いを込めて、
敬老の日に合わせて

百歳ハンバーグ  65歳以上
 1 0 0 円

という企画をやっています。。。はい、今年もやります。

百歳ハンバーグって?

これが百歳ハンバーグ▽

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豆腐と鶏肉をベースにしたパテ。
海老のすり身も含まれてあっさり仕上げ。
ソースはめでたい紅白ソース。
長寿を願う海老がど~んと乗ってます。

通常1184円。

それが 1 0 0 円 !


このハンバーグ、実は・・・
こんな物語があるのです。


二人の孫が考えた百歳ハンバーグ

2012年のことでした。
HACHIに兄弟で勤務する二人、
  兄:土田広志(名取本店勤務)
  弟:土田雄平(秋保店勤務)

この兄弟のお爺ちゃん土田新吉翁がこの年、めでたく百歳を迎えました。

このお爺ちゃんにHACHIで勤務する二人の孫が、
お爺ちゃんをお祝いするために考えたハンバーグ。

それが 百 歳 ハ ン バ ー グ 。

新吉お爺ちゃんは孫が勤務するHACHIに20年以上も通ってくれています。
一緒に働く周りのスタッフもお爺ちゃんが大好き!
そこで、新吉お爺ちゃんの百歳を祝う会をお店で開きました。

百歳お祝い①

そこで提供したのが、二人の孫がこの日のために考えた百歳ハンバーグ。

お爺ちゃんが大好きな海老と豆腐、鶏肉を使い柔らかく仕上げた健康なハンバーグです。
世界で一つだけのハンバーグ。

百歳お祝い②

お爺ちゃんはとても大喜び、
「年寄りも楽しめるハンバーグ・・・
せっかくだからメニューに登場すればいいのに」

・・・そして
2012年秋の敬老の日にメニューに登場したのです。


外食するきっかけに

この年から、
「65歳以上のお客様に100円で提供!」
という企画を実施しました!

普段外食する機会の少ないシニア世代のお客様に、
そして3世代で食事を楽しむきっかけに・・・

たくさんのお客様に喜んで頂きました。

河北記事

新聞、TVでも大きな話題になりました。

よろこんでくれたシニア世代からはお礼のお葉書も・・・

その後_3

今年も開催!

今年は
期間は9/13~9/15
三日間限定

是非この機会にお爺ちゃんお婆ちゃんを外食に誘ってみてはいかがでしょうか☆

9/13~9/15

HACHI名取本店&仙台店で開催!

 

最近の投稿

=もうすぐ発売!=

大変お待たせいたしました。

お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。

パッケージも味もバージョンアップ!
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉

もうすぐ発売!
オンラインSHOPではお得な先行予約も受付中です。→ https://x.gd/IEnaE

(店頭の販売はもう少しお待ち下さい)

=今月もたくさんのスタッフのご利用に社長感涙=

ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)

自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。

今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。

スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc

食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。

=7月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

7月も力作揃いです♪

=テーブルセッティング=

並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの?」
とご注意をいただくことがあります。

空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。

お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。

そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

そんな使命のためにも最善を尽くします。

各店舗