2月のHACHI名取本店
今月のハンバーグは
蔵王モッツァレラの
マルゲリータハンバーグ
です。
マルゲリータといえばピザですが、ハンバーグをピザ生地に見立てて丸～く広～く焼きました。
今月も何度も試作したソースたち、トマトソース＆バジルソース。
そこにモッツァレラチーズが相性バツグンの仕上がりです。
そして、写真は
来月以降のHACHI名取本店の月替りハンバーグのライナップです。
=味噌汁が42年目にして進化！=
2021年8月2日
実は、この度…なんと創業42年にして初めて、レストランで提供している味噌汁を一新しました！！
ポイントは３つです。
１.合わせ味噌
２.天然だし
３.干し野菜の具材
少し長くなりますが「美味しい」話です。
