船橋へ初登場！
今年２０１４年私たちHACHIは全国の百貨店からお招きいただいております。
今週は５月２２日（木）～２８日（水）
千葉県船橋市の東武百貨店船橋店へ【 初登場 】です。
写真は昨年のポスターですが▼
宮城と山形の美味しいものを集めた物産展です。
お馴染みの宮城の新・名物を船橋の皆さまに届けてきます！
東武百貨店船橋店は船橋駅の目の前の大きな百貨店です。
=HACHIのエスカルゴの物語その１=
2023年6月5日
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
