閖上に復活する名取市サイクルスポーツセンター。
私たちHACHIはここで新しい姉妹店
「港食堂HACHI」をオープンします。
この閖上にご縁があるのが、HACHI各店のアイスクリームを
作っていただいてる名取市のナチュリノさん。
ナチュリノさんはアイスクリームの卸問屋としてスタートした会社で、
たくさんのお取引先を抱えています。
会社の拠点は閖上にありました。
2011年3月11日東日本大震災によって「すべてを失った」と
鈴木社長の言う通り、大変な被害にあいました。
しかし被災した経験を基に地域の生産者から原料を仕入れ
「安心・安全・顔の見える」ジェラート作りを始めました。
その品質の高さは評判を呼び、今ではナチュリノは
名取市を代表するジェラートショップとなりました。
写真はHACHIとナチュリノさんがコラボして
名取市上余田産のクレソンで作っているクレソンのアイスクリームです。
もう一つの写真はHACHIのカスタードのアイスクリーム。
ナチュリノさんチュリノさん自慢の小松牧場の牛乳。
宮城県色麻町、自然環境豊かな環境で育つ
健康な牛たちから届く牛乳です。
この牛乳をベースに作るカスタードのアイスは濃厚さが特徴です。
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HACHIのカップスイーツ
クレソンのカップアイスケーキ
カスタードのカップアイスケーキ
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どちらもナチュリノさんのご協力で名取市サイクルスポーツセンター内の
新しい姉妹店「港食堂HACHI」でご提供します。
（レストランHACHI代表 角田）
