HACHI名取本店 店長の斉藤です。
いつもありがとうございます。
店内の黒板、月替りハンバーグ来年2月までのラインナップ発表です！
黒板は今回もスタッフたちの手書きです。
書きながら、
『11月のこのjapnＸ、前回も美味しかった！』
『牛タンシチューソース楽しみだねぇ』
ワイワイがやがやと、自分の食べたい月替りハンバーグを思い描いていました。
HACHI名取本店名物「月替りハンバーグ」は
もう20年以上も続いている名物企画です。
この黒板を見て毎月、楽しみにしてくれるお客様は少なくありません。
皆様の期待を裏切らないよう、
『もっと、美味しく』をテーマに試作を毎月繰り返しています。
お楽しみに。。。
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
鶏塩中華そばハチ花乃
新しいラーメンが登場！！
『新・焦がし味噌』
鶏だし、コク深い味噌、胡麻の風味、ピリッと辣油
新、と書いてある通り、進化した味噌ラーメン。
期間限定で登場！
皆さんお待たせしました(^^)/
マゴハチキッチン！月替りオムライス始まりました！！
スタート初めは…
「明太クリームオムライス」
明太子クリームにチーズを加えまろやかに仕上げました！
トッピングの大葉と明太子をお好きなタイミングで加え最後まで飽きずにお召し上がり頂けます！
仙台駅店6月の月替りナポリタンは
「大葉が香る タコのジェノベーゼジャポリタン」
ＨＡＣＨＩの新作ジャポリタンが登場♪
県内の大葉専門の農家さんから取り寄せたジェノベーゼソース
プリッとボイルしたタコとは相性がバツグンです！
レモンを絞るとさっぱりと味変してお楽しみ頂けます。
