HACHI名取本店 店長の伏見です。
いつもありがとうございます。
名取店8月の月替りハンバーグが始まっています。
宮農高とHACHIのコラボ、カレーハンバーグ
濃厚夏野菜の華麗なハンバーグ
※ごはん又はパン・味噌汁付 1,500円（税別）
宮城農業高校の生徒が考えた「トマトカレー」「チーズ」「野菜がいっぱい」
「伊達政宗の兜の三日月」と言う案をひとつひとつ抜き出して、一皿にまとめました。
同高校から提供される野菜のトマトはカレーに。ズッキーニ、パプリカは焼きなす、
ヤングコーン、インゲン、オクラと一緒に付け合せにしました。
また、政宗の三日月は素揚げしたカボチャで表現しました。
「農高」と「濃厚」。「カレー」と「華麗」。
ダジャレのきいたネーミングにしてみました。
暑い日が続いていますが、夏野菜たっぷりのハンバーグで
夏を乗り切っていきましょう！
お出かけの際は、HACHI名取本店へ。お待ちしております。
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
鶏塩中華そばハチ花乃
新しいラーメンが登場！！
『新・焦がし味噌』
鶏だし、コク深い味噌、胡麻の風味、ピリッと辣油
新、と書いてある通り、進化した味噌ラーメン。
期間限定で登場！
皆さんお待たせしました(^^)/
マゴハチキッチン！月替りオムライス始まりました！！
スタート初めは…
「明太クリームオムライス」
明太子クリームにチーズを加えまろやかに仕上げました！
トッピングの大葉と明太子をお好きなタイミングで加え最後まで飽きずにお召し上がり頂けます！
仙台駅店6月の月替りナポリタンは
「大葉が香る タコのジェノベーゼジャポリタン」
ＨＡＣＨＩの新作ジャポリタンが登場♪
県内の大葉専門の農家さんから取り寄せたジェノベーゼソース
プリッとボイルしたタコとは相性がバツグンです！
レモンを絞るとさっぱりと味変してお楽しみ頂けます。
