実習生が頑張ってます

実習生が頑張ってます

ただ今、HACHI仙台店キッチンには可愛い実習生が頑張ってます!

将来のパティシェやシェフを目指す若者が通う

仙台スイーツ&カフェ専門学校から今年実習生第1号をお迎えしました。

期間は10日間、「職場見学」とは違い本格的です。

実際のレストランの現場で働くことを学校のカリキュラムとして取り組んでいるのだそうです。

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本田梨華さん、出身は福島県、原発事故の影響で自宅のある地区は避難区域となり、

高校を転々として卒業という苦労を乗り越え現在は将来のカフェオーナーを夢見て学んでいます。

キッチンでは毎日、お弁当作りや洗い物など地道な業務にコツコツ・・・

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これまでも私たちは近所の小学校や中高生を「職場体験」としてお招きする機会は少なくありません。

私たちの仕事の現場を直接触れてもらえることで、

将来の夢に「レストランで働いてみたい」と答えてくれる子どもたちが増えてくれたら嬉しいです。

本田さんもこの実習を通して、将来の夢がカタチに近づいてくれたら嬉しいです。

HACHI仙台店 小野

 

最近の投稿

=夏野菜とスープカレー=

いよいよ夏本番☀️

7月の名取本店の月替りハンバーグは、
『夏野菜のスープカレーハンバーグ』です✨

思わず食欲がわくオリジナルのスパイスカレーをスープ仕立てにして
ハンバーグと相性バッチリのスープに仕上がりました😋

=海老好きさんも大満足の限定メニュー=

仙台の梅雨も明けました!✨
仙台駅店、7月の月替りナポリタンは夏にピッタリのメニュー。

冷えたビールと一緒に食べたい
「ガーリックシュリンプジャポリタン」♪

スパイシーな香りと、プリッとしたエビの食感がたまらない😋!

=祝8周年!今度はアグリエの森さん=

単純なゴロ合わせ
HACHI(ハチ)=8
という発想で8周年を迎えるオーナーさんたちを応援しよう!
オーナーさんたちの8年間の努力に敬意と祝意を現し、私達レストランHACHIができる8周年企画を一緒に考えます。

というこの企画。

第二弾は
秋保ヴィレッジアグリエの森さんでした。

=秋保cafe HACHI名物「かき氷」=

気温がグングン上昇。

秋保cafeHACHIの名物「かき氷」も人気急上昇です。

今年は「カフェ氷2022」をテーマに

第一弾は7月14日まで

第二弾は7/15~8/31

第三弾9/1~10/15

各店舗