開業から7か月経過の
レストランハチ仙台駅店。
オープン時から活躍してくれたアルバイトのスタッフたちも
それぞれの事情で「卒業」するメンバーも。。。
寂しいですが人生もお店も「お別れ」はつきもの。
スタッフたちの温かさで寄せ書きでお見送り。。。
こうした別れを重ねることで「温かさ」も育つのかもしれません。
新幹線改札の目の前ということで連日たくさんのお客さまにご利用いただいております私たちのお店。
お客さまもお見送りという「お別れ」をお店の中でしている場面も見受けられます。
そんなシーンも温かく見守っていきたいなぁと思いました。
実は、この度…なんと創業42年にして初めて、レストランで提供している味噌汁を一新しました！！
ポイントは３つです。
１.合わせ味噌
２.天然だし
３.干し野菜の具材
少し長くなりますが「美味しい」話です。
HACHI名取本店の名物企画
「月替りハンバーグ」
昨年のうまいもの甲子園で準優勝した宮城県農業高等学校（通称、宮農）さんとのコラボです。
宮農ハンバーグ
今年は8月1日から1ヶ月登場します。
画像の通り、色鮮やかな仕上がりとなりました。
