恒例の敬老の日企画(名取本店限定)

恒例の敬老の日企画(名取本店限定)

こんにちは!名取本店 店長の伏見です。

毎年恒例となりました名取本店限定
「敬老感謝の特別企画」の予告です。
敬老の日は、お爺ちゃんお婆ちゃんへの感謝の気持ちと長寿を祝う一日。
HACHI名取本店では「百歳ハンバーグ」が今年も
65歳以上のかたへ
100円でご提供いたします!

百歳ハンバーグとは・・・・

ある従業員のお爺ちゃんが、めでたく百歳を迎えました。
そのお爺ちゃんは孫の働くHACHIで食事をすることが楽しみでした。
そこで、社長の角田の計らいで、
その孫がお爺ちゃんの百歳を祝う特別なハンバーグを作り、
お爺ちゃんをHACHIへ招待しお祝いをしました。
(2012年のことでした)
それが『百歳ハンバーグ』です。

以降、敬老の日前後に毎年HACHI名取本店では、
65歳以上のかたへ
100円でご提供!
という企画を続けています。

ふだんHACHI名取本店をご利用いただいているお客さまが、
お爺ちゃんお婆ちゃんを連れてきてくださり、
『三世代で食事をするいいきっかけになりました』
と喜んでいただいております。

写真のように、
豆腐と鶏肉をベースにしたパテ。海老のすり身も含まれてあっさり仕上げ。
ソースはめでたい紅白ソース。長寿を願う海老がど~んと乗ってます。

●百歳ハンバーグ〈65歳以上の方限定〉 
 100円(税別)
 ごはん又はパン・味噌汁付き

 期間:9月14日・15日・16日【3日間限定】

最近の投稿

=もうすぐ発売!=

大変お待たせいたしました。

お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。

パッケージも味もバージョンアップ!
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉

もうすぐ発売!
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(店頭の販売はもう少しお待ち下さい)

=今月もたくさんのスタッフのご利用に社長感涙=

ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)

自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。

今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。

スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc

食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。

=7月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

7月も力作揃いです♪

=テーブルセッティング=

並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの?」
とご注意をいただくことがあります。

空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。

お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。

そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

そんな使命のためにも最善を尽くします。

各店舗