敗者復活戦にご支援を! 

敗者復活戦にご支援を! 

FaceBookご利用中の皆さまへ◆お願い◆です。

「敗者復活戦にご支援を!」というお願いです。

◇HACHIも支援した全国うまいもん甲子園
全国の高校生たちの料理コンテスト
「全国うまいもん甲子園」今年も開催されました。

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HACHI名取本店とは長~いお付き合いの地元、名取の宮城県農業高等学校が出場しました!

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出品した作品は「もち豚三昧~杜の酵母たち~」
写真の通り豚肉のハンバーグです。
開発の段階で私達もお手伝いさせていただいたハンバーグなのです。
ですから宮農高&HACHIのコラボ出展!
※HACHI名取本店では月替りハンバーグとして11月に登場する予定です。

◇HACHIと宮農高

宮農高とHACHIのご縁は長く古く…
職場体験をはじめOBが就職してくれたこともありましたし、新鮮で斬新な農産物をHACHIのメニューとして活用させてもらうことも繰り返してきました。
東日本大震災により校舎を失い仮説の校舎で学ぶ生徒たちを支援する意味では、移転先の農場での初出荷となったほうれん草で「復活!宮農ハンバーグ」というほうれん草を練りこんだクリームソースでハンバーグをグラタン仕上げにしたハンバーグもメニュー化しました。

2.名取はがんばれ宮農ハンバーグ

宮農高校ではここ数年、山根先生が中心となり毎年参戦しています。
農業高校という環境ですが、農業への関心が必ずしも高くはない生徒もいるのが現実らしく、
教師として生徒たちへ、高校時代に食を通した自己実現の場を与えていくという趣旨でこうしたコンテストへの挑戦を続けています。

そんなご縁や先生の想いからから、今回のように「全国うまいもん甲子園」のレシピつくりに協力させてもらいました。

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◇敗者復活戦

さて、「全国うまいもん甲子園」東北大会が終わりました・・・
宮農高は惜しくも、東北大代表は逃してしまいましたが、只今「敗者復活戦」が始まりました。

どのように敗者が復活できるか?というと。。。
FaceBookなのです!
「全国うまいもん甲子園」のFaceBookから候補作品への「いいね!」の数が1番多い学校が敗者復活決勝進出する事ができるのです。

次のページから開けるFaceBookで宮農高の作品をご覧いただき、
『お、美味そう!』
と感じていただけたら「いいね!」をおしてください。
それが投票になります。

▽こちらから

https://www.facebook.com/umaimonkoshien/photos/a.836877206420496.1073741872.287666341341588/836879459753604/?type=1&theater

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最近の投稿

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登録はカンタン→ https://www.ouchi-8.com/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01246084

デジタル苦手な61歳が一生懸命HTMLなど駆使して配信していますので登録してあげてください。

メルマガは会長の角田が書くHACHIの近況の他、メルマガ会員限定クーポンも届くのでお得です。

=ご報告=

2025年1月よりレストランHACHI(株)オールスパイスの経営陣が新しくなりました。

これまで社長を務めていました代表の角田秀晴は代表取締役会長になりました。
そして執行役員の佐々木源大郎が取締役社長に就任しました。

会長になる角田秀晴は初代・角田昭八夫妻の長男、いわゆる「二代目」です。
新社長の佐々木源大郎はその甥、創業者からみると「三代目」となります。

佐々木は入社4年、若干28歳。
入社以来、コロナ禍と闘うために代表角田のもと本社営業企画室を作り、ES(従業員満足度)とCS(顧客満足度)を向上させる施策実行を担ってきました。
おかげさまでレストランHACHIは昨年11月に45周年を迎えました。
今後、50周年そしてその先を目指せる、永続性のある組織にしていくため経営陣の世代交代に挑戦することを社内発表しておりました。
会長になる角田秀晴はこれからも代表としてHACHIをリードし、
創業50周年には新社長になる佐々木源大郎が名実ともに「三代目」になるべく、指導育成に努めてまいります。

創業以来、大切にしてきた「創意工夫の精神」
それは固定観念にとらわれずに生まれた“ニッポンの洋食”と同じく、常に変わり続ける時代に合わせて、変化し続ける精神です。

今後とも新会長の角田、そして「三代目」の佐々木を筆頭に、「創意工夫の精神」で
より美味しく、そしてより良いサービスを追求し、皆様に必要とされるレストランを目指してまいります。

=1月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

1月も力作揃いです♪

=年末年始の営業について=

レストランHACHIは6店舗あり、
個性もさまざまです。

そして、各店舗年末年始の営業も店舗ごとさまざまです。

年中無休の店舗と、正月お休みをいただく店舗がございます。

何卒、よろしくお願いいたします🙇 

各店舗