ビストロHACHIに新しいアルバイト社員を迎えました。
名前は
熊谷 友希（くまかい ゆき）
さんです！
東北学院大学英文学部に通う一年生、18歳です！
入社希望のきっかけは、
『HACHIのハンバーグが大好き』
との事でした。
そんなコト言われたら面接した副店長は「メロメロ」
趣味はダンス、
中でもヒップホップが得意なのだそうです！
次回は踊っているところの動画をアップしちゃいましょうかね(^o^)v
「日頃から心がけていることは？」
の問いに…
「笑顔を大切にしています!!」
と間髪入れずに言ってくれました＼(^o^)／
「どんなスタッフになりたいか？」
との問いには
「ありがとうと言われる接客がしたいです!!」
と笑顔で語ってくれました。
最後に一言…
「成長出来るように頑張ります!!」
主に土日のディナータイムに入ります。
皆様是非、笑顔の可愛いい
熊谷 友希に会いにいらして下さいませ!!
大変お待たせいたしました。
お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。
パッケージも味もバージョンアップ！
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉
もうすぐ発売！
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（店頭の販売はもう少しお待ち下さい）
ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)
自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。
今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。
スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc
食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
7月も力作揃いです♪
並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの？」
とご注意をいただくことがあります。
空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。
お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。
そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。
レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。
そんな使命のためにも最善を尽くします。
