業界誌「近代食堂5月号」で大きくご紹介!?

業界誌「近代食堂5月号」で大きくご紹介!?

飲食店に従事しないと全く縁がない雑誌、
いわゆる「業界誌」という本で40年以上もの歴史のある
「近代食堂」という雑誌があります。

近代食堂2015.5表紙

HACHI名取本店がご紹介いただいたのです。

特集記事が「ローカルで大繁盛」
という内容で少し恥ずかしいくらいですが、
4ページものスペースでHACHIがご紹介されました。

写真が小さくて読みにくいかもしれませんが、掲載内容をご覧ください。

近代食堂2015.5記事1近代食堂2015.5記事2

けっして恵まれた立地ではない中で35年以上もファンが途切れない理由は。。。
的な内容でした。

2015-03-30 15.20.54 2015-03-30 15.35.29

取材してくれた記者さんは、
お子さまBOXの工夫や毎月更新される月替りハンバーグなどに
その答えを感じたようです。

2015-03-30 15.12.08


また、
取材の記者さんが発行元の「旭屋出版」さん公式ブログで
『童心に帰ったお子さまランチ』
と掲載してくれております。
▽旭屋出版Blog
https://www.asahiya-jp.com/blog/log/eid7.html

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=投票ありがとうございます!=

オムライススタジアム2023WEB投票1週間経過です。

東北代表から目指せ日本一!
投票、引き続きよろしくお願いいたします!

=ヴィーガンハンバーグ=

ここ3年ほどHACHI各店厨房で取り組んできたのはヴィーガン対応メニューの開発。

社内のヴィーガン嗜好スタッフの声や食品メーカーさんのアドバイスをいただき、もうすぐ完成です。

=3月24日からのSpecial menu=

新しいスペシャルメニューのご紹介です🍽✨

長町店のコックたちが腕に寄りをかけて
丁寧に…丁寧に…一品ずつ完成させたこだわりのToday’s Special。

=転職。。。=

HACHIを次のステップとして選んでくれる人、最初の就職は躓いたけど次は洋食レストランで頑張ろうという人。
募集しております。

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