姉妹店「焼餃子つちだ」
河北Weeklyさんに大きくご紹介！
写真から「居酒屋の楽しさ」が伝わります。
仕事帰りにふらりと立ち寄れる小粋な居酒屋を教えてもらえるこの連載記事は愛読者も多く（私もです）人気のコーナーです。
しかし…
コロナウィルス感染予防を国民全員で取り組むべきこの時期。
初めて隣あう客同士がいつの間にか旧知の仲のように盛り上がる「居酒屋の楽しさ」は少し我慢のとき。
そこで、「焼餃子つちだ」
3枚目の画像のように、
『1組・1時間貸切』
を始めていました。
小さなお店だから「貸切」で、
少しでも安心して楽しんでもらうことにしました。
予約制となります。
少人数歓迎です、遠慮なくお問合せください。
電話
022-395-7793
お店の場所は→
https://www.maido-8.com/gyouza-tsuchida/
（焼餃子つちだ店長つちだ）
大変お待たせいたしました。
お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。
パッケージも味もバージョンアップ！
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉
もうすぐ発売！
オンラインSHOPではお得な先行予約も受付中です。→ https://x.gd/IEnaE
（店頭の販売はもう少しお待ち下さい）
ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)
自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。
今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。
スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc
食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
7月も力作揃いです♪
並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの？」
とご注意をいただくことがあります。
空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。
お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。
そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。
レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。
そんな使命のためにも最善を尽くします。
