フジテレビの新番組
ニッポン全国ジモトPR隊
全国各地をその土地の出身のタレントが2週間に渡り紹介するという
月曜から金曜の11:25からの昼の帯番組です。
その第一回が仙台編、狩野英孝さん
「いつも帽子を深く被りココでプライベートでナポリタン食べてるよ」
「コペリタンは新幹線へテイクアウトする」
とHACHI愛満載なコメントでご紹介いただきました。
=HACHIのエスカルゴの物語その１=
2023年6月5日
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
