名物企画、「月替りハンバーグ」
新しいラインアップを店内の黒板に発表しています。
毎月欠かさず来てくれるお客様にチーフの金澤をはじめ名取店スタッフ一同が張り切っております。
今回もその食材が気になりますよね？。。。
ラファータトマト
山形ゆき豚
宮農高産野菜
蔵王牛
地域の生産者さんたちとの出会いから生まれるメニュー作りのヒント。
今月、各店の店頭で配布している8店舗クーポンにも書いておりますが、私達はたくさんの生産者の皆さんに支えられています。
どの生産者さんも創意工夫を重ね、時に自然と闘い、自分の仕事に誇りを持つその姿に私達はいつもリスペクトされています。
けれど生産者さんたちは自分が育てた商品がどこでどんな人が食べているのかという場面に触れられないことが多いのです。
私達レストランはそんな生産者さんの想いを伝えていくことも大切な使命と考えています。
そんな気持ちで名物企画、「月替りハンバーグ」は地域の生産者さんたちとの出会いからメニューが生まれます。
嬉しいことに最近はバイヤーさんからのお問い合わせが増えてきました。
私たちも最近知ったのですが、「通販」の世界は私たちのように自社サイトだけで販売するのではなく、
他社さんの運営するサイトで商品を販売していただく方法もあるのですね。
そんな他社のバイヤーさんが注目してくださるのは伝統のハンバーグ〈冷凍〉です。
ハチ花乃の新メニューはもう皆さん食べましたか？？
あの鶏塩中華そばに６種の香味をトッピング。
水菜、長ネギ、みょうが、三葉、大葉、生姜とシャキシャキの香味野菜が
鶏塩中華スープにべストマッチ
新緑の季節、香味野菜の鶏塩中華そば、新メニュースタートです
レストランHACHI創業者の孫である、
落語家の春風亭与いちが、独演会を行います✨
ミヤギテレビの「発見！宮城のスマイルさん」
宮城県内で活躍する女性を紹介する番組です。
閖上港食堂HACHIマネージャーの庄子が紹介いただきました。
レストランHACHI創業者の孫である、
落語家の春風亭与いちが、独演会を行います✨
落語のチケットに、なんと温泉入浴券と湯上がりビール券が付いて来ます！
落語の後は、ゆりあげ温泉とビールを楽しんでください＾＾
