石巻で 初水揚げされた鯨が入荷

石巻で 初水揚げされた鯨が入荷

先月オープンしました姉妹店、
水炊きのお店HachiHananoの「宣伝」です。

商業捕鯨の再開により、宮城県石巻市で
初水揚げされた鯨が昨日入荷しました。

写真のように、
女将の花澤が作る花乃流お造りでを
「鯨と新生姜の出汁醤油和え」でご提供いたします。

鯨はご存知のように鉄分が豊富でコレステロールが低いのも魅力。
商業捕鯨の再開により宮城に伝わる鯨の食文化が
これからも続くことは嬉しいことです。

(レストランHACHI 代表 角田)

 

  

新しい姉妹店、水炊きのお店HachiHananoは小さなお店のため週末を
中心に予約が埋まり始めておりますが、下記のサイトからご予約いただけますと便利です。
→https://www.hotpepper.jp/strJ001148125/

 

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量り売りマルシェは、 世界的な課題の食品ロスやプラスティックによる環境汚染などの問題を、 日常の中に落とし込み、 イベントを通して気づきや解決へ繋げるきっかけを作る目的で 行われている‥

と教えていただき、私たちも学はなければ!と参加してみました。

=ハチ花乃鶏塩中華そば販売開始=

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また今回は、1月18日よりHACHI各店舗でも『限定100箱』で販売いたします!
(おひとり様2箱までの限定購入とさせていただきます)

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多くのHACHIのアルバイトの皆さんも成人式を迎えました。
成人式は誕生日とは違い、一生に一度のお祝い。
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HACHIでアルバイトしてくれいる、そんなご縁をHACHI各店みんなでお祝いしました。

各店舗