～新しくなった秋保のハチ～
お店の目の前は足湯
そして磊々峡への遊歩道
新緑、ゴールデンウィーク
秋保エリアへのドライブ
レストランHACHI秋保温泉からの磊々峡の遊歩道をご紹介します。
-pic①
磊々峡、ライライキョウと読みます。
-pic②
この看板から遊歩道スタート。
-pic③
秋の紅葉も見事ですよ。
-pic④
この絶景まで3分、マイナスイオンが待っています。
=HACHIのエスカルゴの物語その１=
2023年6月5日
第1回 旧仙台ホテルから伝承されたエスカルゴ
エスカルゴの胡桃ソース焼き
今のところHACHI長町店だけのメニューですが『胡桃ソースって珍しい』と喜ばれています。
実はコレ仙台駅前にあった老舗「仙台ホテル」にあったイタリアンレストランの名物メニューでした。
その店の最後の料理長が現在のHACHI総料理長の伏見貞夫。
彼が伝えてくれたメニューです。
その物語を3回シリーズでお届けします。
