=第3のラーメン=

=第3のラーメン=

 

鶏塩中華そばハチ花乃、洋食レストランHACHIから
生まれたラーメンとしてもうすぐ2年。

県庁裏の目立たない路地でお昼は女性が列を
作ることも多いラーメンは、「鶏塩淡麗」が一番人気。

そして、コッテリ系ではない身体に優しい
コラーゲンたっぷりの「濃厚鶏白湯」の二枚看板でした。

10月1日(金曜)いよいよ第3のラーメンが登場します。


それが写真の「鶏味噌」です。

初めての味噌、初めての太麺です。社内試食会や
ラーメン愛深い常連のお取引さまに何度も
ご試食いただき完成しました。


水炊きから始まった優しいラーメンのハチ花乃らしく、
鶏のスープがベースの味噌なので
後味スッキリとしつこくない味噌が出来上がりました。

 ◇ ◇ ◇

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=量り売りマルシェに出店しました=

量り売りマルシェは、 世界的な課題の食品ロスやプラスティックによる環境汚染などの問題を、 日常の中に落とし込み、 イベントを通して気づきや解決へ繋げるきっかけを作る目的で 行われている‥

と教えていただき、私たちも学はなければ!と参加してみました。

=ハチ花乃鶏塩中華そば販売開始=

いよいよ、ハチ花乃のラーメン1月18日(火)オンラインSHOPで発売です。

また今回は、1月18日よりHACHI各店舗でも『限定100箱』で販売いたします!
(おひとり様2箱までの限定購入とさせていただきます)

=津波注意報に伴う休業のお知らせ=

津波注意報の発令に伴い、名取市サイクルスポーツセンター、ゆりあげ温泉は本日臨時休業となります。
施設内にあります、HACHI姉妹店「閖上港食堂HACHI」も本日臨時休業とさせていただきます。

=HACHIのアルバイトの皆さんも成人式を迎えました=

多くのHACHIのアルバイトの皆さんも成人式を迎えました。
成人式は誕生日とは違い、一生に一度のお祝い。
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HACHIでアルバイトしてくれいる、そんなご縁をHACHI各店みんなでお祝いしました。

各店舗