緊急事態宣言解除後に行きたいトップは外食

緊急事態宣言解除後に行きたいトップは外食

 

先週ホームページでお知らしせしたように、
現在HACHI各姉妹店は
・秋保caféHACHI
・焼餃子つちだ
を除く各店が店内飲食を再開できました。

働いているスタッフたちは普通に仕事ができる

喜びをかみしめていました。
しかし、
当然のことながら以前のような活気にはまだ遠い状況です。

そんな時、こんなニュースが。。。

『緊急事態宣言解除後に行きたいトップは外食』

緊急事態宣言39県で解除直前の5/10~14に実施されたアンケートのようです。

「自粛制限解除後まず初めにどこへ?」
という問い。

友達の家、実家、テーマパーク、映画館…
そんな選択肢を圧倒していたのが「外食」だそうです。

別のアンケートでは、自粛期間中80%以上の人が外食を控えていました。
このアンケートを見ると、
「自粛制限解除後まず初めにどこへ?」
この質問の答えが、
友達の家や実家の6倍~8倍、「外食!」

やっぱり外食できる場所って必要なんだなぁと励みになりました。

(レストランHACHI代表角田)

アンケート結果の引用は、オンライン保険相談サービス「ほけんROOM」を

運営する株式会社Wizleapが行った意識調査の結果でした。

詳しくは⇒
https://hoken-room.jp/money-life/9109

最近の投稿

=もうすぐ発売!=

大変お待たせいたしました。

お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。

パッケージも味もバージョンアップ!
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉

もうすぐ発売!
オンラインSHOPではお得な先行予約も受付中です。→ https://x.gd/IEnaE

(店頭の販売はもう少しお待ち下さい)

=今月もたくさんのスタッフのご利用に社長感涙=

ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)

自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。

今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。

スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc

食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。

=7月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

7月も力作揃いです♪

=テーブルセッティング=

並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの?」
とご注意をいただくことがあります。

空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。

お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。

そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

そんな使命のためにも最善を尽くします。

各店舗