中学生や高校生の職場体験を受け入れております。
今年のシーズンも一段落、写真のように各校の生徒さんが緊張や興奮、感動、そしていろんな発見をしていってくれました。
こうした地元の学生さんたちとの交流は、HACHI名取本店では長い間続く「伝統」です。
職場体験が終わって、
家族と一緒に食事に来てくれる生徒さんや、
大学生になってから「HACHIでアルバイト」でカムバックしてくれた生徒さんもおります。
職場体験は将来の職業選択のための貴重なプログラムだと思います。
1人でも多くの生徒さんが将来の職業選択のひとつに「レストランで働く」ことを考えてくれると嬉しいです。
（HACHI名取本店金澤）
◆追伸
HACHI名取本店、
ディナータイムお手伝いしていただける人を募集中です。
接客やキッチンに「壁」のないお店を目指しています。
飲食店で働いたことのあるお知り合いの人をご紹介いただけたら助かります。
HACHI名取本店
電話
022-384-2508
大変お待たせいたしました。
お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。
パッケージも味もバージョンアップ！
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉
もうすぐ発売！
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（店頭の販売はもう少しお待ち下さい）
ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)
自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。
今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。
スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc
食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。
レストランHACHIには１ヶ月限定で登場するメニューがあります。
HACHI名取本店には既に４０年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。
創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。
写真のように、本店以外の姉妹店でも１ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。
7月も力作揃いです♪
並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの？」
とご注意をいただくことがあります。
空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。
お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。
そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。
レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。
そんな使命のためにも最善を尽くします。
