HACHIの創業者であります角田昭八が11/5（木）の夜、息を引き取りました。
昭和8年生れ82歳でした、亡くなる直前まで元気に普通の暮らしをしていましたがこの日の午後突然体調を崩し、脳出血が死因となりました。
「あたりまえのコトをまじめにコツコツ…」
これが創業者角田昭八の仕事のポリシーでした。
料理に対するそのポリシーと仲の良い夫婦ぶりでこの小さな店で働き続けました。
たくさんのお客さまから愛していただきました。
引退してからも各店舗の厨房をのぞいて歩くことが好きでした。私たちも見守られているそんな時間が大好きでした。
HACHI名取本店の創業記念日は11月18日、毎年この日に創業者角田昭八は店頭に立ちご来店のお客さまにご挨拶させていただくことが本人も楽しみにしていました。
今年の創業記念日はそれが叶わなくなってしまいました。
突然のお知らせに驚かせてしまうお客さまもいらっしゃると思いますが以上謹んでご報告いたします。
