写真のボールペン、ちょっとした自慢話にお付き合いください。
仙台駅3階の姉妹店「レストランハチ」
ここはJRさん管轄の場所で、駅構内各店舗に対して
JRさんによる定期的な接客サービス評価が行われております。
その評価は大まかに分けるとAクラスからCクラスまで。
今回、私たちのお店レストランハチが仙台駅構内飲食店で
A評価をいただきました。(選ばれたのわずか三店のみ！)
店長の山田以下、全員で「今度こそA評価！」の合言葉が、
朝礼での目標設定や終礼の振り返りで飛び交っていました。
接客評価といっても料理の提供時間やキッチンから伝わる
活気や笑顔も含めての審査でしたので、店舗スタッフ全員で勝ち取ったA評価でした。
写真のボールペンは、それを記念してスタッフ全員に各自のイニシャルも刻印してプレゼント。
A評価を維持し続けることを期待して、喜びを分かち合いました。
(レストランHACHI代表 角田)
