販売再開!お待たせしました。

販売再開!お待たせしました。

ご迷惑をおかけしておりました

 

売り切れ・・・という期間が長く、大変ご迷惑をおかけしておりました。

「みやぎで生まれた日本一のナポリタン」として、

この冷凍のナポリタン、お湯でボイルの後、フライパンで炒めて食べる香ばしさが好評で

全国の百貨店にお招きいただきました。

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▲名古屋の名鉄百貨店で

ところが・・・おかげさまで6月から売り切れ・・・

『いつ買えるの?』とご迷惑をおかけしておりました。

やっと販売再開!です。

Webでもお買い求めいただけます⇒https://www.ouchi-8.com/

 

更に美味しくなりました。

 

今週ようやく完成し、HACHI各店頭で販売再開!

これまでよりも麺のモチモチ感がさらにモチモチに!

太さは変らぬ2.2㎜ですが、デュラムセモリナ小麦の配合を多くした緬になりました。

写真は工場での「麺茹で」の場面です。

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肝心のソースも新しくなりました。

イタリア産の完熟トマトに代えたことでソースに甘みが加わり、炒めたときの香りがさらにアップ。

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▲工場でソースを煮込む様子

工場のみなさまひとり一人の熱意で新しいナポリタン完成です。

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緬とソースという素材がシンプルなナポリタン。

その二つの工程を2ヶ月かけて何度もの試作と試食とダメ出しのくり返し。

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完成しました、お待たせしました。

Webでもお買い求めいただけます⇒https://www.ouchi-8.com/

 

 

 

最近の投稿

=もうすぐ発売!=

大変お待たせいたしました。

お家でもHACHI、
レンジで温めるだけであのナポリタン。

パッケージも味もバージョンアップ!
新しくなった、
レストランHACHIのナポリタン〈冷凍〉

もうすぐ発売!
オンラインSHOPではお得な先行予約も受付中です。→ https://x.gd/IEnaE

(店頭の販売はもう少しお待ち下さい)

=今月もたくさんのスタッフのご利用に社長感涙=

ご家族、おともだちと、スタッフ同士で…
たくさんの笑顔の写真が集まりました(*^^*)

自分たちの働くお店に、
大切なご家族を招待する。
おともだちを連れてくる。
スタッフ同士で食べに来る。

今月も素敵な写真集まってきましたね。
と、社長に言うと、
「泣けてくるなぁ」
とホントにジーンときた顔をしていました。

スタッフも大切なお客様。
そしてスタッフ達は
「このメニュー美味しかったからお客さまにオススメしてみよう」
‥etc

食事を楽しみながら仕事のことも考えてくれています。
私も社長がジーンと来る気持ちがよくわかります。

=7月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

7月も力作揃いです♪

=テーブルセッティング=

並んでお待ちいただくお客さまから
「席空いてるのにダメなの?」
とご注意をいただくことがあります。

空いた席を片付けて、次のお客さまをお迎えするテーブルセッティング。

お待ちいただいているお客さまの気持ちも想像し、
お客さまをご案内する前に、
キチンと、気持ちよくお食事できる空間を整えてからお迎えしようと、
紙エプロン、ナイフとフォーク、お冷のグラス、そしてメニューブック。

そんなテーブルセッティングを、できるだけ早く整えられるよう心掛けています。

レストランでのお食事がいつの日かの大切な思い出になる。

そんな使命のためにも最善を尽くします。

各店舗