販売再開!お待たせしました。

販売再開!お待たせしました。

ご迷惑をおかけしておりました

 

売り切れ・・・という期間が長く、大変ご迷惑をおかけしておりました。

「みやぎで生まれた日本一のナポリタン」として、

この冷凍のナポリタン、お湯でボイルの後、フライパンで炒めて食べる香ばしさが好評で

全国の百貨店にお招きいただきました。

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▲名古屋の名鉄百貨店で

ところが・・・おかげさまで6月から売り切れ・・・

『いつ買えるの?』とご迷惑をおかけしておりました。

やっと販売再開!です。

Webでもお買い求めいただけます⇒https://www.ouchi-8.com/

 

更に美味しくなりました。

 

今週ようやく完成し、HACHI各店頭で販売再開!

これまでよりも麺のモチモチ感がさらにモチモチに!

太さは変らぬ2.2㎜ですが、デュラムセモリナ小麦の配合を多くした緬になりました。

写真は工場での「麺茹で」の場面です。

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肝心のソースも新しくなりました。

イタリア産の完熟トマトに代えたことでソースに甘みが加わり、炒めたときの香りがさらにアップ。

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▲工場でソースを煮込む様子

工場のみなさまひとり一人の熱意で新しいナポリタン完成です。

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緬とソースという素材がシンプルなナポリタン。

その二つの工程を2ヶ月かけて何度もの試作と試食とダメ出しのくり返し。

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完成しました、お待たせしました。

Webでもお買い求めいただけます⇒https://www.ouchi-8.com/

 

 

 

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最近の投稿

=HACHIが作ったワンちゃんのためのハンバーグ=

人とワンコの栄養士、梅田貴子先生監修のもと愛犬が安心して食べられるごちそうハンバーグです。
HACHI長町店、HACHI秋保温泉店で提供していて好評のワンちゃんのためのハンバーグ。

オンラインSHOPでも発売開始です。
なので、
全国の愛犬家の皆さまに向けてオススメします。

鶏肉の肉々しさも残しているのでワンちゃんが喜びます。
人肌くらいに温めて与えてあげるとさらにおいしくいただけますよ。

=高齢者向け住宅へHACHI=

仙台市若林区荒井にあるサービス付き高齢者向け住宅「アンダンチレジデンス」さんからお招きいただき、
同施設の利用者向けイベント『ハレノヒ御膳』
という企画でハチのハンバーグを提供して来ました。

施設側は利用者の「食の楽しみ」が特別な役割を果たすと言う考えであることと、
私たちレストランHACHIも高齢者向けメニューの開発を目指している中で想いが一致し、
スタッフが出張してHACHIのハンバーグを提供してきました。

利用者さまたちは月に一度の豪華な特別メニューを楽しみ
「本当に美味しかった!」「レストランにも食べに行きたい!」
そんな声や笑顔に包まれました。

入居者さんたちは、テラス席でビールで乾杯している方達や、
自分たちで作った梅酒を飲んで顔を赤らめている方もいらっしゃいました。
また利用者の家族の方も「HACHIなら参加したい!」と一緒に食事を楽しまれている姿もありました。

そんな様子が河北新報社からもご紹介されました。

=LAWSONでHACHI監修の日本一のあのメニュー=

5/14(火)から東北6県のコンビニエンスストア「LAWSON」全店舗で、レストランHACHI監修のハンバーグナポリタンが発売されます!

HACHIの一番人気と言える
ハンバーグナポリタンは
2013年に行われた第1回ナポリタンスタジアムで優勝したメニューです。
つまり日本一のナポリタン。

598円(税抜)とコンビニのパスタコーナーでは最高価格帯です。

是非コレを、とオファーをお受けした時、ハンバーグの再現性がどうなるか?が社長の角田も不安要素だったようです。
開発では、やはりその再現性に苦戦しました。
LAWSONさんの商品開発担当さん達の粘り強さ、探究心で約半年間の時間を要しましたが完成!

期間限定での発売です。
※いつまでか?‥は未定。

東北6県のLAWSON各店舗で、見かけたらぜひお召し上がりになってみてください。

=5月限定のメニューをご紹介!=

レストランHACHIには1ヶ月限定で登場するメニューがあります。

HACHI名取本店には既に40年近い歴史の名物企画の
「月替りハンバーグ」があります。

創業者から伝わる、そしてニッポンの洋食の原点と言える
「創意工夫」の精神はこうしたメニューからも育まれて来ました。

写真のように、本店以外の姉妹店でも1ヶ月限定で登場するメニューがあり、
厨房のメンバー達の研鑽の場になっています。

5月も力作揃いです♪

各店舗