=10月はきのこと根菜🍠=

=10月はきのこと根菜🍠=

10月の名取本店の月替りはコチラ🍄

 

きのこと根菜の特製クルミソースハンバーグ

 

 

いよいよ秋本番🍁

秋の味覚を贅沢に組み合わせました!

 

今が旬!の食材たちはこちら

 

きのこ🍄
エリンギ
しめじ
舞茸
しいたけ

 

根菜🍠
さつまいも
レンコン
紅芯大根

 

口に入れた瞬間、ふわりと薫るのはローストしたクルミソース。

 

濃厚なクルミソースがきのこと根菜を引き立たせます。

 

季節を食で感じていただきたいと料理長の小笠原。

 

隠し味にはクルミソースに醤油を忍ばせ、ご飯との相性が抜群です。

 

贅沢な一皿をごゆっくりお楽しみください🍁

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