9月は社内コンテスト優勝作品

9月は社内コンテスト優勝作品

HACHI仙台店の9月の月替りハンバーグ

実は

  最後の月替りハンバーグ・・・

ご案内の通り、ここハンバーグレストランHACHI仙台店は

ビルの契約の関係で、継続の延長ができず、

9月下旬で  【 閉 店 】 になってしまうのです。

※10月からの移転先の案内はホームページをご覧ください。

 

さて、

最後の月替りハンバーグは

社内料理コンテストグランプリ作品が登場!

グランプリは

2014-08-30 11.31.08

仙台店キッチンスタッフ金澤伸洋でした。

金澤作・・・その名も

のハンバーグ
スープ仕立て

写真をご覧ください▼▼▼

仙台店9月月替り
珍しい鴨100%のハンバーグが登場!

モモ肉80%:ムネ肉20%で歯ごたえと脂身のバランスにこだわりました。

スープと一緒に鴨を満喫してください。

社内料理コンテスト

ところで、「社内料理コンテスト」ですが・・・こんなカンジでした。

2014-08-18 22.40.23

閉店後の深夜にスタート。

2014-08-18 23.35.23

審査員たちが一皿一皿チェック。

そして金澤の作品がコチラでした

2014-08-18 23.04.09

秋がテーマのコンテスト、そこで「秋はジビエだ!」

と張り切った金澤は【 鴨 】をメインに仕上げてきました。

2014-08-19 00.30.06

グランプリとして9月の月替りハンバーグに採用!

コンテスト出品バージョンよりブラッシュアップして登場しました。

仙台店9月月替り

 

最近の投稿

=子ども達へ入学祝い=

入園、入学、進学の春。
HACHI各店舗に勤務するスタッフの
子ども達もそんなスタートの春を迎えています。子育てをしながら働くスタッフ達。入園、入学、進学は頑張っている親として大切な節目。記念の日。社員互助会から届いたお祝いの進呈。一緒に働く仲間の子ども達を皆んなでお祝い、皆んなで応援。

=NHKで!=

昨日のNHK、夕方のニュース番組
てれまさむね
コロナ禍を乗り越えようと、頑張る飲食店をご紹介するニュースでした。
「お家でもHACHIの味」をテーマにしたHACHIのお取り寄せグルメの取り組みやテイクアウトをご紹介いただきました。

=4月12日オンラインSHOP再開=

2月にTV「バナナマンのせっかく  グルメ」でご紹介いただき、私たちのオンラインSHOPに注文が殺到‥‥オンラインSHOPを使いやすいものにするためにも一旦休止していましたが、
お待たせしました!4月12日からオンラインSHOP再開です。

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