１月１４日にジャンボン・メゾン様主催の量り売りマルシェに参加いたしました！
量り売りマルシェは、 世界的な課題の食品ロスやプラスティックによる環境汚染などの問題を、 日常の中に落とし込み、 イベントを通して気づきや解決へ繋げるきっかけを作る目的で 行われている‥
と教えていただき、私たちも学はなければ！と参加してみました。
このマルシェ、切り立ての生ハムやイタリアンラストランの惣菜‥をお客さまが持参した容器に詰めて持ち帰ります。
私たちHACHIは『秘伝のデミグラスソース』を販売。
どうやって楽しもうかなぁ、そんな会話と共にお客さまが持参した容器に詰めて持ち帰る。
そんなことを体験しながら、環境問題を考える機会になりました。
ご来場いただいた皆さま、出店者の皆さまありがとうございました！
